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手记 | 送往防汛一线的葱油饼
发布日期:2021/7/29       作者:      来源:中央纪委国家监委网站       浏览次数:[1418]

 7月25日9点多,汽车颠簸地行走在田间小路上。实地看了颍河两岸村庄的防汛抢险准备和应急人员在岗情况后,我的心里踏实了一些。

  镇村干部们的身影总是那么匆忙。刚刚忙完“三夏”防火、疫苗接种工作任务,还没来得及休息,就又投入到更加紧张的防汛救灾工作中。连续六天六夜的值守、修堤、清沟、通渠,虽苦虽累,大家却毫无怨言。因为我们知道,群众的生命财产安全永远是第一位的。

  正想得出神,同行的镇纪检干事打断了我的思绪。“张书记,你看,那边在干什么?”

  一家农户门前并排摆起了四五个锅灶,几位大姐系着围裙、搭着汗巾正在烙饼。走进院子一看,人更多。四五个案板,十多口锅灶,二十多位大姐大娘正在和面、擀面、抹油、上锅,分工明确,流水线式作业。

  “老姐妹们加把劲,争取在十点之前烙完,不能耽误孩子们中午吃。”“老嫂子你放心,耽误不了的。”“就是,咱们早饭没赶上,午饭肯定能赶上。”说话间,一张张油饼接连出锅。

  我看到一位大姐正忙着把油饼分装进食品袋,便走上前去帮忙。她向我道出了事情原委。

  村里的老党员任玉趁老人听说当前防汛形势比较严峻,昨天下午喊来在家的女同志,一起商量要为防汛做点贡献。

  “贾鲁河边上不少村子里人转移走了,留下的党员、干部都在守河堤、堵缺口。好多人天天吃泡面、喝凉水,听了都让人心疼。大家商量,烙油饼、送前线,让他们吃上一顿热饭。”

  凌晨3点,她们就开始洗菜、和面、生火、烙饼。有的村民们听说后,纷纷前来帮工。忙碌4个多小时,烙出500多张油饼,但她们觉得数量还不够,坚持要把准备好的面粉全部用完才收工。

  “我数了,到现在已经有1200多张油饼了。老嫂子们还没忘记撒上葱花,让油饼吃起来更香。”大姐说。

  “我当年也是防汛救灾的一把好手,现在轮到孩子们去守着了。当中的辛苦,我们都知道。”任玉趁老人说,“我们老了,能做的也就是这些了。只要他们觉得油饼还算可口,我们也就心满意足了。”

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